実施課題名 (実施企業名) 氏　名 所　属 タイでの食物アレルゲン測定法導入の実証 ((株)森永生科学研究所) 穐山　浩 国立医薬品食品衛生研究所 代謝生化学部 第二室長 石井　茂孝 (財)野田産業科学研究所 副理事長 丸井　英二 順天堂大学 大学院医学研究科 公衆衛生学教室 教授 フィリピンでの鉄強化米技術適用の可能性の実証 (太陽化学(株)) 篠原　和毅 (財)日本穀物検定協会 東京分析センター長 神馬　征峰 東京大学 大学院医学系研究科 国際地域保健教室 教授 中西由季子 昭和女子大学 生活機構研究科 客員准教授 中国における新機能、新包装形態を有するプロポリスの開発 ((株)加藤美蜂園本舗) 秋山　美展 秋田県立大学 生物資源科学部 応用生物科学科 食品科学講座 教授 榎本　俊樹 石川県立大学 生物資源環境学部 食品科学科 食品機能系 教授 中村　純 玉川大学 学術研究所 ミツバチ科学研究センター 教授