平成21年度活動計画
平成21年度、農林水産省総合食料局において実施されている事業です。食品産業における食品廃棄物の有効活用等による環境負荷の軽減を促進するため、技術の改良・実証のモデル的な取組を支援するとともに、地域において、その成果の普及活動を支援することを目的としています。 本事業は、技術の改良・実証に対する支援を行う食品関係研究機関と食品関係事業者等が連携して設置する「技術実証協議会」から応募することとされており、全体で25課題が採択されました。STAFFは、これら全課題の実証協議会よりなる「全国食品産業グリーンプロジェクト技術実証協議会」を組織し、その事務局として、本事業全体の円滑な遂行・推進、成果の取りまとめ・普及を目的に活動しています。 活動の一環として、以下のサイトにおいて、本事業の内容・進捗状況・成果について随時掲載していきます。
食品産業技術ポータルサイト: http://www.food-tech.jp/ 食品産業グリーンプロジェクト技術実証モデル事業(食品産業技術ポータルサイト内): http://www.food-tech.jp/green-project/
また、以下の4課題につきましては、個別の実証協議会の事務局としても活動しています。